查看完整版本: 咸香微辣-黑三剁[3P]

咸香微辣-黑三剁[3P]

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/201308/19/13769074954862.jpg[/img]
5f6X(u'|s
7rN&`,O2h(Ev.a4b [size=5]主料：猪肉馅100克、玫瑰大头菜70克AwK)? KU
6zB?e(_
辅料：青辣椒6个、红辣椒2个
#s#j k:MU u#I4t
)x3V$vG,Ii&}s 调味：料酒1勺、生抽1勺、香油1勺[/size]W7B3Igey \)y2{+zB

0[(S5MTJlnq#R [img]http://i3.meishichina.com/attachment/201308/23/13772196412510.jpg[/img]Wh0q@%Lj:i

M T'p,O4ZC [img]http://i3.meishichina.com/attachment/201308/19/13769074968728.jpg[/img]
.d f0U2xY U!l%k~
6N
k0A `#n;cf [size=5]制作过程：
S+L(sH G6G
%rafn?9b-y@mE+r$M 1、将玫瑰大头菜切成碎粒，青红椒去字洗净，切成碎丁。
OI'Y4G.e1B z
*NtRp0a({ 2、锅置火上少许油烧热，将肉馅倒入煸干。H6oPv,TcS
TV#BSB[ b
3、烹入料酒，加生抽炒香上色。
&Tb5k4`9hme S7i b_ d3P6|:Y*l-MN$f
4、加玫瑰大头菜、青红椒 ，大火翻炒均匀。)M;~!q#{O8t"~y

u)v0h[*s 5、淋入香油翻匀即可。[/size]7H@f j2Z(b
j'G
_ Gs*b
^(t&?p#a
[size=5]小贴士：0MzOSo$J,k
D g9A ^5W&C
玫瑰大头菜是这道菜中的灵魂，它是云南的特产之一，一般大型超市都可买到。[/size]

这道菜看起来颜色搭配的不错啊，看着就有食欲

卷着煎饼吃，才能体会这类菜的精髓，空嘴吃的话太咸了

这菜有点特点啊，云南的风味啊，喜欢大头菜:excellence

真是好东西，馋死个人了，有机会一定去享受下，顶起来

这道菜很下饭，应该是云南那边的特色菜吧，和湖南的外婆菜有一拼。

名字挺别致的，咸辣口，看着也很下饭的样子！

额 看着好辣啊  我表示自己是咽喉炎患者  已于辣椒无缘

这可能就是地地道道的家常菜，有味吃不腻的。

这个，主料找不到啊。看着就有食欲。在云南的家常菜。

看着很有食欲，可以多吃2碗饭

看着应该不错，回家有时间试试看做出来尝尝.

感觉换成牛肉馅应该也不错的哦，应该很下饭的这道菜，不过玫瑰大头菜，倒是头一次听说

云南的风味啊，看着好辣， 名字挺别致的，看着也很下饭。