591101ls 2013-10-22 09:48
话梅可乐煮鸡翅[7P]
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烹制方法 /\;P3j,g@.z^W;d
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材料:鸡翅(8只)、话梅(一包)、可乐(一瓶)
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调料:片糖(适量)、老抽(适量).?3K#WF
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1 把鸡翅洗干净,用厨房纸吸干鸡翅表面的水分。
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2 在鸡翅背面划几刀,好让鸡翅在短时间内容易入味。
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3 烧热油锅,油热后下鸡翅,先煎鸡皮厚的那一面,煎至鸡翅微微呈金黄色,继而翻转继续煎香。
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4 倒入整瓶可乐,如果不想煮太长时间可乐可以少倒一些。h!\_|
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5 放入话梅,酱油调味,盖上锅盖慢火煮至收汁。&_