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虾肉烧卖[14P]

[align=left][size=13px][font=宋体][size=4][color=black][b]材料：[/b]五花肉，虾，香菇，云吞皮
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C#M4t!R(KJW   [/color][/size][/font][/size][/align][align=left][size=13px][font=宋体][size=4][color=black]先把五花肉去皮，去骨，剁成小块8Tf$\2A
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L"P [img]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_225525_19671359644125450_b475c074f3f2e9b3d0534989ddf428ba.jpg[/img];A+EC,Q1A#O
  [/color][/size][/font][/size][/align][align=left][size=13px][font=宋体][size=4][color=black]虾去壳，去泥肠，也是切小块:h"LvnK
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  [/color][/size][/font][/size][/align][align=left][size=13px][font=宋体][size=4][color=black]水发香菇切丁；@
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[2iyNp   [/color][/size][/font][/size][/align][align=left][size=13px][font=宋体][size=4][color=black]再加耗油，糖，盐，鸡精，生抽，白胡椒粉，淀粉，少许水，搅拌均匀；
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:UMx(W&d"S   [/color][/size][/font][/size][/align][align=left][size=13px][font=宋体][size=4][color=black]静置半小时之后，待虾肉发涨，稍微搅拌一下即可开工
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Q}2Ta [img]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_225653_16891359644213589_4349cb5e91ab3d03cd6a1a471ab14240.jpg[/img]9}W,[2c3Ab|K
  [/color][/size][/font][/size][/align][align=left][size=13px][font=宋体][size=4][color=black]将云吞皮4个角修剪掉，这样差不多呈圆形，就可以包了；为防止蒸的时候粘底，我用胡萝卜切片，垫在烧卖下面；
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lI l3h#c;X [img]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_225702_14241359644222250_25a40772cf84b295943f8b586a3584f5.jpg[/img]uOM7Bo
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(Qq8E.N!yl6bO%F t   [/color][/size][/font][/size][/align][align=left][size=13px][font=宋体][size=4][color=black]上蒸架蒸15分钟即可，出笼以后乘热食用，配上秘制辣酱，这个味道就一个字：赞！
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会不会太香了  ，看起来真的是不错！！胡萝卜也可以吃的吧！！虽然复杂了一下，但是馅料这种配比应该是很好吃的

烧卖这个东西可真的没少吃，以前老是吃的清真的，看这个应该老好吃了

原来虾肉烧卖是这么做的，我第一次见过程，感谢楼主分享

回复 1楼 的帖子

那么多东西 会不会 一口咬下去 受不了 太爽了

我爸爸给我做过，超级好吃，就是还是觉得有点腥，求破