ivanyuhk 2007-7-6 22:05
花菜虾仁粥
[img]http://www.meishiku.com/d/file/tangcaipu/shuichanlei/2006-12-20/347826894771ef279593ca01bd845fd3.jpg[/img][ ? E&r*t#n.~ j%\ E A w
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[b]原料：`n/X5R i8a
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[/b]白米１杯 花菜１朵（约１５０克） 猪肉９０克 虾仁９０克 牡蛎９０克 芹菜１棵 葱２支 色拉油３大匙 清水８杯 酱油、味精、盐、黑胡椒少许
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[b]制法：[/b];~ L] Q@ rM
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1.将白米、虾仁、猪肉、牡蛎、芹菜、葱、花菜洗净备用
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2.把花菜削成花朵状，猪肉切丝，芹菜，葱各切碎备用。
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3.将色拉油热锅后，加入葱花，猪肉爆香，然后滴入少许酱油炒入味。
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4.将白米下锅，轻炒数下
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5.加入８杯清水于锅中，待米煮约７分钟后，把花菜，牡蛎，虾仁置入锅内 .w[/^w6W t e k2V c
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6.加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成。
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