查看完整版本: 好吃的炒肉拉皮

好吃的炒肉拉皮

[pp=btta]可以看到图片了，但是请参照私房版的原创定义。[/pp]
X'VA(r'c2~4g 炒肉拉皮的制作过程：x\D,wV0gV
原料简单：黄瓜切丝，凉皮切条，洋葱切片（它自己就散成丝了），薄鸡蛋饼切丝，炒肉丝，香菜若干，蒜泥若干。:Iu)X#Zvj}*KtD
#t[AH${@ N+B}
[img]http://serv2.imagehigh.com/imgss/6084876_1.jpg[/img]
p(rhUP;r8s1|,_
p]M"s Ls2R'[q3g | [img]http://serv2.imagehigh.com/imgss/6084877_2.jpg[/img]
z)`ZZ%\E s [8yl o-H2B0S3B;wy8@
[img]http://serv2.imagehigh.com/imgss/6084878_3.jpg[/img]9quV}M$DK1~$mm!ak

y)f8Y ~
MU [img]http://serv2.imagehigh.com/imgss/6084879_4.jpg[/img]
4{
C*iE}9Yc|U
^-y*Gd g!f+\ 做法也简单：黄瓜，凉皮，香菜都只要刀工。肉丝清炒到7分熟的时候倒入洋葱翻炒。
)YV.g:Vj
lD7`w(vN+Wr/?f [img]http://serv2.imagehigh.com/imgss/6084880_5.jpg[/img]i}#z"r+Xr;Z9}!l#J

-_mO\[E` 炒熟后小火或熄火用余温，倒如黄瓜丝，鸡蛋丝，凉皮，和调制好的蒜泥酱拌均匀就可以出锅了。KNpnEJ

-KmK ]1gV;D"@@ [img]http://serv2.imagehigh.com/imgss/6084881_6.jpg[/img]aW@{_?
9A/v*a8tgOj
蒜泥酱的调制：蒜泥若干，醋，少许味极鲜，花生酱（可以多调一些，入味很好吃），盐，少许水。可以根据个人口味再加其他调料，各种调料的比例也可以随意搭配。不过太厚不好拌，太希又不入味
&`1_9q| e4H"c"vB
:~ S'd kZ'[2]{E [img]http://serv2.imagehigh.com/imgss/6084883_7.jpg[/img]
:|:P Nj0m)c"{
Q5~}3F\!u:O2qA;H 出锅装盘，撒上香菜，很好吃的。
E4BF6Pd W.c#Zr)gm0G
[img]http://serv2.imagehigh.com/imgss/6084884_8.jpg[/img]
w8s j'uIcb"xH 3q pkHn-o*r:u
[[i] 本帖最后由 落叶归根 于 2007-7-8 02:54 PM 编辑 [/i]]