李渊 2007-7-9 20:28
消暑的过水面
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070709/2428605720070709164637084_640.jpg[/img]
7[ l G;WtM8P6@Y
,hKI4I"w
夏天我最爱做的过水面... 简单..好吃...凉快..也有营养.. |#N7l f!jq
3d&G;Pa%_pXs,i/_
制作方法:1R5jmeqeA.S
主料:面条F
? FW~M
副料: 豆酱 肉馅 鸡蛋 葱 香菜 胡萝卜 黄瓜丝 熟芝麻'N6N7q$S|&q:o
g
X(ot%] H C |{/x rE
做肉酱:
.U c pE z,w'T
1.豆酱用水拌成糊状
s)B"Kc~ @cK3h
A
2.鸡蛋炒成碎#n3bA yN
3.葱.香菜切沫J4wi9j'X*{!t
4.胡萝卜挫丝&J9wU Z9w2?!S(Q/_
5.黄瓜切丝
S ?.o"|X)s5Z5J
9q }g1X9_4g
热锅放油 爆葱沫 放入少许胡椒粉 炒肉馅 变色后放入炒好的鸡蛋 翻炒几下加入酱 然后放鸡精,出锅前放一些熟芝麻,这样拌面的时候会香香的...
pw-Z,V?
k~3r8~?w@@`
煮面条: G tE#b LHt*Z~D
...还用我说吗????煮熟就行了...快熟的时候放入胡萝卜丝,因为胡萝卜熟了之后维护素与营养更容易吸收.
8hh'h4j:P0[`
过凉水...
在线客服(1)