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查看完整版本: 自己动手——酱牛肉[15P]

nationtaller 2014-3-9 01:06

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yugfshf 2014-3-9 02:13

最后那张图片太诱人了，酱牛肉夹在大饼里面，又好吃又抗饿，看着流口水 啊

fckx1441 2014-3-9 07:59

喜欢吃牛肉，成品图很不错的样子，看着好像口有点重

猪猪乐园 2014-3-9 10:48

回复 4楼 的帖子

老汤就是老卤汤，就是卤煮肉类后剩下的卤料汤，潮汕这带做卤料最喜欢用老卤汤，因为这样更香！

dazhe1986 2014-3-9 13:41

在家做上这样的酱牛肉再来点小酒，不就跟武松一样的吗，牛肉有嚼头，味道香

caa1986 2014-3-9 17:55

做凉菜不错做下酒菜更好 足够入味很重要。

awyoun12 2014-3-9 23:56

看起来颜色不是很好，其实不用高压锅也可以，就用铁锅就好。

骑着大象123 2014-3-10 09:02

酱牛肉

没有高压锅用普通的不锈钢锅多煮几个小时行不行？加醋可以让牛肉更软烂。

c10742023 2014-3-10 22:36

看起来很好吃，什么时候做着吃一下，谢谢楼主分享

犯困 2014-3-11 20:05

这个东西比较麻烦，我还是比较倾向于出去买

taxidoor 2014-3-11 22:27

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无故减我威望 2014-3-11 23:04

酱牛肉如何做得松口，不会咬不动，才是关键呀

jerry01 2014-3-11 23:04

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dundee364l 2014-3-12 11:09

看着就有食欲，色香味俱全，而且还不太繁琐就是老汤不好得到，但最可贵的是还可以用它做牛肉面。

ptuu 2014-3-12 14:17

这样的做法是最简单的，如果要口感更好，建议加一点蜂蜜。

china8321 2014-3-12 14:20

看上去不错，可到哪里去弄老汤，花点钱买算了

cslaiqu 2014-3-12 14:28

很强啊,看起来也不是特别的麻烦,也很好吃的样子:cake

春色暖人 2014-3-12 14:31

看起来好安逸哈，这种牛肉是我的最爱哈:excellence

bbq1223 2014-3-12 16:06

不知道用清水做出来是什么味道:excellence :excellence :excellence

daorui007 2014-3-12 16:41

得劲完了，回去试试，下酒的好菜啊
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