dw130130 2014-4-2 21:39
周村烧饼[6P]
用料R{$jyEB
主料:小麦面粉250克O5a l8L-jUd4O
辅料:白芝麻30克
2z[?!sD],C
调料:食盐1小勺 水125克[INIgl
6l#B-{?*Lg3` A
z
周村烧饼的做法4^#}{ |p RYD#g
1.125克水中加入1小勺盐,搅拌均匀"R$|Bin#Fk;bx
2.将盐水倒入面粉中] yj*t!s`8@T%e*N
[img]http://images.meishij.net/p/20131217/3ddc0841263de8e82e04e28f711af5aa.jpg[/img]
6b aM4tag}'p
3.用一根筷子搅拌成絮状
z(@.|}G
4.然后用手揉和成光滑的面团,盖上湿布或者保鲜膜,醒30分钟