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韭菜柳叶蒸饺[10P]

用料
M/z_W{ } _L 主料:饺子皮500克 韭菜300克 猪肉馅400克
Xu9X*}S*D2gA#Y,| 辅料:虾皮100克 鸡蛋1个
"X&M$Abh2T 调料:色拉油1汤 匙食盐1茶匙 酱油1汤匙 鸡精1茶匙 姜1小块 五香粉1茶匙
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韭菜柳叶蒸饺的做法
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1.准备食材
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2.姜去皮剁成茸加入猪肉馅中，打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀
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3.然后加入所有的辅料、虾皮
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4.放入洗净切碎的韭菜搅拌好
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9Fo%y&^\Ls-R7N 5.取饺子皮包入馅料
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6.用另一只手将饺子皮从一端将两边的皮往前边推边捏紧包成柳叶状，热锅烧开水，放入包好的蒸饺，5分钟左右即可\u6e f2D]Aco8y
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#a(u ] ^0S]\f 烹饪技巧
5Se-y.R7L\+qO 蒸笼要抹油后使用，否则会粘底。