eugunester 2014-5-15 21:18
白馍用火烤，配上陈年老汤所制的腊汁肉，两种食物绝妙组合
syuoao 2014-5-16 10:31
太精致了，虽然吃过多次，还是第一次看到这么细的做法，这周亲自尝试一下。
moonhaha 2014-5-17 18:33
很怀念在西安吃到的肉夹馍，味道和其他地方的真的不一样
很怀念在西安吃到的肉夹馍，味道和其他地方的真的不一样、11
thee 2014-5-17 22:42
一方水土养一方人
一方水土养一方人,一方水土造就一方美食.时间和历史沉淀下来的都会成为经典.
dtd1982cn 2014-5-18 01:00
看起来做法不复杂，不知道味道地道不？原来以为是腊肉呢，
yx55555 2014-5-18 02:53
在西安特别喜欢吃这个，很爽，又快捷，可惜在西南这边吃不到
jzzb 2014-5-18 10:21
街上摆摊卖的肉夹馍都是靠酱料和味精提味，没有自己弄的放心
kimyh888 2014-5-19 04:14
现在最好还是自己做合适，现在一个要卖8块钱，才那么一点肉:cry
yugfshf 2014-5-19 05:11
在陕西吃得正宗的肉夹馍那味道真是相当赞，可惜其他地方也有，就是不地道，而且现在肉夹馍价格很贵，肉却没多少，吃上去感觉就是坑
tzx4 2014-5-19 08:58
肉香浓郁，饼子外酥里嫩，非常好吃，不过专门为了吃这个，自己做的话要费电功夫
冰封de眼泪 2014-5-19 22:34
西安有家秦豫肉夹馍，上了《舌尖上的中国》。是西安最好的肉夹馍。馍很大、很脆，肉很多、很香，配上经典的粉丝汤，真是过瘾，再也忘不了。小店很牛，只做上午的生意，中午以后就关门。
xbllong 2014-5-20 10:51
手艺真不错，照片也很好看。只是肉夹馍的名字来历是：以前也叫馍夹肉，但是用陕西话说出来，别人总会听成“没夹肉”，所以后来就改成肉夹馍了。
279659176 2014-5-20 20:38
2006年去一次西安 吃了肉夹馍 觉得非常好吃~ 后来回到南方就很少吃这个了
非常怀念以前在北方读书的感觉~~看了楼主都流口水了~
永丰 2014-5-21 13:59
我们家那个步行街上有个陕西的饭店，里面各种肉夹馍。前些天的一个晚上，锻炼过后，经过那，我儿子要吃，买了一个。12块钱。我儿子没吃几口不吃了，说太硬。
lmxxl 2014-5-22 11:42
这个感觉做起来复杂，买的馍感觉不爽，自己又不会烙！肉倒是做着简单
zjy523 2014-5-22 22:56
回复 1楼 的帖子
这个好像很好吃啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
天晴晒被子 2014-5-23 16:35
其实是馍夹肉；
馍煎至微焦黄，真的香！
不知道放牛肉或羊肉味道如何，回头试试看！
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