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查看完整版本: 虎皮凤爪[5P]

anyun111 2014-5-9 11:20

虎皮青椒倒是爱吃，但鸡爪也可以这样做第一次知道

sllqy 2014-5-9 20:56

介绍的很详细，看起来很不错的样子，有空了自己试试看

immzs 2014-5-9 22:58

我们老板就是喜欢吃凤爪，学到做法有空就试试~谢谢楼主

nbvolume 2014-5-10 05:08

这个菜很好吃，自己家里做的比较放心，外面买来的就不怎么靠谱了。吃多了也不好

400mmd 2014-5-10 14:08

楼主介绍的很详细，希望下次有机会自己做一下

cgy2014cgy 2014-5-10 15:27

不错啊，看着很有食欲，上周我刚做了烤凤爪，用料酒水先把凤爪卤一下，然后放在烤箱烤，也很好吃！

royrowe00 2014-5-12 13:51

凤爪用油过一下　味道就很容易进去 这道菜比楞炖的要好吃很多

ys1979 2014-5-13 22:02

太诱人了，这个一定要学，就喜欢糯香的感觉

gudaxia 2014-5-14 01:04

看图片看得肚子咕咕叫，口水不停的流，如果不是现在是大半夜，我都想立刻去做试试

xinza 2014-5-14 03:17

如果用红曲米可能上色的效果还要更加的好。

kennan0000 2014-5-14 22:51

红烧鸡爪，泡椒鸡爪，醉鸡爪，囱味鸡爪，辣鸡爪，很多啊！

xx184808 2014-5-15 00:24

上锅蒸一下就是港式茶点了，楼主好手艺。做法很详细改天试试

leopard0525 2014-5-15 00:27

这个看着很好吃，就是不知道会不会很辣呢？

whyisi 2014-5-15 00:42

虎皮凤爪原来是这么做的 一直很好奇怎么会皱巴巴的 还很入味

1234562002 2014-5-15 09:42

末销是各种激素容易积累的地方,再加上用油炸过,不是很健康.

maple816 2014-5-17 01:29

原来平时的早茶里这种凤爪这么多工序的，得很有时间才能试试了

chocko 2014-5-17 05:56

本来就对凤爪类的兴趣不大，上面实在是没什么肉好啃的，不过必须承认lz图片放出最后出锅的凤爪色泽让人胃口大开啊。这虎皮凤爪颜色讲究，做的过程讲究！一个小凤爪还能做出这种菜色实是极品。

生不逢时1987 2014-5-17 15:08

非常经典的做法啊 实惠又便于操作啊百吃不腻哦非常的不错超赞

redone1 2014-5-17 22:36

哇，这色上的是不是有点太严重，感觉看的颜色太厚了点

dtd1982cn 2014-5-18 10:13

看着以为是有辣味的，原来是广式的，也很好。不知道自己做出来更图片差别有多大。
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