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简单的豆腐 夏天吃正好

原料]
j_SP?7Y2m     1. 家常豆腐2盒、冬菇70克、笋片50克、姜末1/4茶匙
)IP)D-XV"~-},z|H     2. 青江菜6颗、蛋皮1张、胡萝卜40克
3V-k|:I_ [调味料] |xM+vHB
    1. 蛋清1个、盐1茶匙、香油1茶匙、太白粉2大匙 N.Z:{@+~`
    2. 蚝油1大匙、香油1大匙、胡椒粉少许 8dv(S4yxL_!p
    3. 高汤1杯、盐1/2茶匙、太白粉水1茶匙、香油1/3茶匙、味霖1茶匙
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[步骤]:P$r)A4Xf_
1. 豆腐压干水分，切去四周硬皮，加入调匀之调味料（1）拌搅均匀备用。
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WIN3_ c{.T9cg 2. 将作法1过筛。y2jv(l5OV$dM
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:r.@2Lm;` Q5e 3. 冬菇置于温水中泡发，去老根、杂质、洗净后与笋同切小丁，加姜末拌匀；入炒锅炒香后，加调味料（2）拌炒出香味即可。EN*Ud9A$f~8` pU7SR
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H,Ud(Ob"P#T?9X 4. 保鲜膜置于模型上，均匀涂上麻油备用。
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5. 将作法2之1/2豆腐铺于模型上。*a i&|/[#T4uDof"y$i
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6. 续将作法3，铺放于豆腐上，再将作法2剩余之1/2豆腐平铺于上。 QL"G]$O2P7j/f
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\x1R%A2v2Z7Txu7^ 7. 蛋皮切细丁，于豆腐饼上摆"一品"二字。
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8. 再将胡萝卜切末，撒于豆腐边。
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oYB'Ykb V 9. 入蒸笼中以中火蒸15分钟取出，以烫热之青江菜围盘，并淋上调匀之调味料（3）即可。
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0E m"N7nf\[J[R{ [适宜食用者] Kd EI![!P od.l
    1. 课业、升学压力大，工作繁重者。
t:@/OMq#G&uK*m^&N     2. 肥胖，有高血压、心脏病、糖尿病，患有慢性鼻窦炎、支气管炎者。2~7_5yN4Y)IYd
    3. 长期抽烟、喝酒，消化功能虚弱、健忘、脑智昏沉者，以及中老年族群。

我刚刚发的红烧肉怎么进回收站了，我想说有可能是重复了，但是红烧肉有n种烧法,IG;EL ec
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我的是一品红烧肉，味道好啊。