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查看完整版本: 葱烧大排[7P]

124226014 2014-8-9 02:33

看着就流口水了,自己在家做方便又卫生,比外面的餐厅好多了。

yugfshf 2014-8-9 04:04

我自己也经常做大排吃,个人建议用蛋清混合着淀粉涂抹在大排二面,然后再煎,这样出来的大排很嫩,口感很好,葱要多放点,用油爆香

CHN2008 2014-8-9 09:07

应该叫青菜伴大排,喜欢吃里面的菜。

marslau 2014-8-10 14:13

我还是觉得,煮排骨,蘸酱油,是最好吃的。

ly_zhou 2014-8-10 14:33

这样做出来的排骨就是小时侯妈妈做的味道,挺好吃的:excellence

22435706 2014-8-10 15:16

回复 1楼 的帖子

楼主很有心啊,都是好东东,希望楼主不吝续作哈

东西南北 2014-8-10 15:21

看起来很不错,不知道把猪排换成牛排行不行。

z8631544 2014-8-10 16:08

鸡排吃过,猪排也吃过,就是牛排没吃过。。

ericbestboy 2014-8-10 16:41

看来鸡排也可以,不错!挺简单的:excellence

a135066331 2014-8-11 11:05

回复 1楼 的帖子

弄这个自己的酱汁,一定要 好 然后东西才做的一般都是好吃的

m8727982 2014-8-11 18:15

这样做好吃么?入味了么?而且吃起来还要用刀叉,太费劲儿了。

leonz 2014-8-11 23:28

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辛渐 2014-8-11 23:31

这种大排主要看那上面浇上去的那一层汁,味道相当不错啊

sharpsharpwang1 2014-8-12 07:29

我们家做猪排的时候都是先用高压锅顿一下  肉更嫩

pppp147147 2014-8-12 19:51

此做法比较 麻烦,还不如直接做成猪扒算了,,关键是调料

daniubi111 2014-8-12 20:32

色泽诱人,看着就想吃。不过火候以前做的时候老师掌握不好。

yyzcxr 2014-8-13 21:01

猪排也要用刀背拍碎了才嫩呢,不过这个酱好起来好好吃

xuehuaiping 2014-8-13 23:05

不知道好吃不。这东西看着很香啊:cry

借东风3 2014-8-14 08:51

只吃过牛排,猪排是猪身上的那块肉?回家仔细研究研究.

南郭秀才 2014-8-17 12:12

看起来不错呀!非常有食欲!这种猪排的做法最重要的是最后的酱!
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