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pengpeng2769 2014-9-5 01:46

秋美蟹肥，正是吃螃蟹的季节，多谢分享啦！

泰龙波尔 2014-9-5 03:45

成品很好看啊，就是不知道味道怎么样。赞，感谢分享

冷死头牛 2014-9-5 05:29

这个季节最适合吃蟹了，看了立即口水直流。。。

ob_23 2014-9-5 06:12

又到螃蟹肥美的季节了~今天也要去搞一组螃蟹来吃

liquan123 2014-9-5 06:53

看着这么个大螃蟹口水兜流到地上了。楼主神厨啊

victor_xgc 2014-9-5 07:27

香辣蟹制作的时候怎么将螃蟹进行合理的切分一直是困扰我的问题，总是要么太大味道进不去，要么太小味道又太浓。而且文章中说的用料说的太模糊了，一大把和适量到底是多少为宜呢？这个真有点弄不明白了。希望自己做的时候不会太失败吧。另外，这个香辣蟹选用多大的螃蟹比较好，公蟹和母蟹哪个做出来会好吃点，希望有人能给出点解答啊。

planettf123 2014-9-5 08:47

图文并茂，鲜辣鲜辣的，辛苦楼主，谢谢分享！

simzjy 2014-9-5 09:54

总觉得海鲜做香辣有点浪费，虽然香港也有避风塘炒蟹。

allen5342 2014-9-5 10:31

正是品尝螃蟹的最好时光啊

rt4y 2014-9-6 10:15

做菜最难得就是,适量,少许,少了多了都不好吃了,经验问题啊```

kisselva888 2014-9-6 10:31

现在大闸蟹又肥又好吃。不知道适不适合这么做。

riopires 2014-9-6 11:12

这只是青蟹哈，做香辣蟹有点浪费了，清蒸就好了。

tzx4 2014-9-6 11:12

吃螃蟹的季节，回头试试这个做法，看样子不错

moto1007 2014-9-6 13:06

做菜的学问确实大啊，中国菜博大精深
慢慢学习

moto1007 2014-9-6 13:07

做菜的学问确实大啊，中国菜博大精深
慢慢学习

长河落日666 2014-9-6 22:51

中秋时节正是蟹膏肥美的季节。多盼望能吃到美味的大闸蟹啊。

hzzhangc1984 2014-9-6 23:35

青蟹壳比较厚如果改用梭子蟹来做应该也不错

uuarch 2014-9-7 08:00

秋蟹肥美時刻快到有機會好好享受美味大餐

czmjack0 2014-9-7 16:08

这个可真是时候，我家刚刚买了螃蟹，就我能吃辣的，怎么办:cry

lionli 2014-9-7 16:45

现在正好是吃螃蟹最肥的季节，而且今年不知道怎么了，螃蟹好便宜呀

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