xjan520hh 2014-10-4 07:43
啤酒能做的菜还是多的嘛，不知道会不会醉呢。。。:faint
hzqxj550 2014-10-4 13:12
我还以为是用作啤酒鸭的方法做鸡呢。点进来发现原来是做烤鸡的。
sex1393 2014-10-4 15:22
哈哈 看着真是挺好吃的 就是鸡的样子太猥琐了 笑死我了
qqzw75 2014-10-4 15:23
还以为和啤酒鸭的做法差不多
还以为和啤酒鸭的做法差不多，直接炖呢，原来是这么有创意的做法
xiaobaichi888 2014-10-6 06:58
我也感觉这个鸡香嫩可口的秀,很想咬一口试试,自己做不知道有没有效果.
qianyiji 2014-10-8 21:05
这个无头鸡的造型还真是威武霸气啊 啤酒鸭我就吃过 不过不知道是不是那个饭店手艺不行还是怎么的 感觉味道很一般般 啤酒鸡我倒是第一次见到 看楼主发的图估计口感不错
passbynomore 2014-10-8 21:15
回复 1楼 的帖子
looks easy enough to make, i wonder what the texture of the chicken is like!
thanks
信息科 2014-10-8 21:21
前几天电视播的广西桂林阳朔的啤酒鱼，看来啤酒还真是很好地调味品啊
cocopride 2014-10-9 10:11
曾经吃过好几次，印象最深还是在桂林吃的一次，可惜体检出来尿酸高就一直没敢碰啤酒之类的了。
潇洒看图 2014-10-9 12:55
这应该算是啤酒烤鸡了，呵呵真不知这是谁的想法发明，绝了。
neil618 2014-10-9 13:04
我喜欢啤酒 也喜欢吃鸡肉 啤酒鸡也做过 无非就是炖鸡时放啤酒
不过楼主这做法 真的让人耳目一新 里外都能接触到啤酒的味道
培根的使用更绝 炙烤培根出来的油脂流在鸡皮上 省去了烤时刷油的步骤 还能吸收培根本身的烟熏气息 相得益彰
我觉得烤剩下的汤汁重新上火浓缩一下 变成浓缩鸡肉汁 浇汁在菜上 味道会更加浓郁
看出个问题 这个姿势烤鸡 需要一个容积很大的烤箱呢 最少要60L 我的小烤箱只有20多 看来我得让鸡趴下才行 一定要试下
非常感谢
120282477 2014-10-9 14:03
烤鸡内置啤酒，很新鲜的做法 不过渗出来的汤汁可以当蘸料？不会油腻么？ 至今只烤过鸡翅 回头得试试这个
xyz5521 2014-10-12 19:37
这么多美味的家常菜，自己在家里怎么就不知道做呢，这道菜鸡的造型实在太酷了
wuyinghuan3 2014-10-12 22:22
啤酒鸡啤酒鸭要再加几块芋头那才真的香死人
zyq30000 2014-10-13 16:18
把啤酒放鸡里的创意确实是第一次看到。应该很美味的吧。
kakaxila 2014-10-13 17:07
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780404 2014-10-13 21:04
780404
:cake :cake :cake :cake :cake :cake 好想吃喔
zhengbing 2014-10-13 21:54
啤酒提鲜，但个人还是感觉放料酒要比啤酒更好建议啊
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