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苹果肉桂蛋糕

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材料：125g butter, 牛油125克J4V5w x{
1tsp vanilla extract, 香草精1小匙（没有可不加）
&Gq1g3q(g~ 80g sugar, 细砂糖80克ANuZ-G
2 eggs, 鸡蛋2个
2X+jS&GaDz 110g self-raising flour, 自发粉110克

{tL OW6Q:W_ 35g plain flour, 中粉35克（低粉也可）
"L'qSf.E`#e 80ml apple juice, 苹果汁80毫升!h^8czZ-Z
1 apple(110g), 小苹果1个，竖切成四瓣，去核，切薄片}2l!H|{#f8g
1tbs demerara sugar, 红糖1大匙g,Ke4f[5a
1/4tsp cinnamon 肉桂粉1/4小匙
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做法：1，牛油放室温软化，加糖/香草精打发；
5sZ.c:r~1_:] 2，分次加鸡蛋搅匀；
!Sy7b ?9lwhK 3，面粉过筛，和苹果汁交替加入，拌匀；4e8MufcP]$n.~
4，倒入8个1/2杯容量的条状蛋糕模（或者普通麦芬模），铺好苹果片，将红糖和肉桂粉混合后撒在表面；
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T ~Li 5，175度烤约25分钟，根据自己烤箱的情况调整适当温度时间。 _9B:c C`5}hF
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看起来还是挺好吃的，有机会试做一个也尝尝。