SexInSex! Board » 中华美食(关闭) » 新疆大盘鸡[26P]（超详细步骤，初学者也能搞定）

查看完整版本: 新疆大盘鸡[26P]（超详细步骤，初学者也能搞定）

活在1988 2015-10-19 11:00

回复 51楼的帖子

是啊，关键盘子要大，要不怎么能叫大盘鸡呢？！做为新疆菜也能很好的突出新疆人的豪爽。

brad0077 2015-10-19 17:54

大盘鸡自己做还可以控制分量，口味也挺家常大众，何乐而不为呢

whlwhl 2015-10-19 18:21

看起来很诱惑人，看的眼馋、口馋！:excellence :excellence

puailwong 2015-10-19 18:36

感谢分享！很不错！！！:excellence

xuzhong88 2015-10-20 00:00

到位，到位啊，但菜里放糖我是不太喜欢吃了，谢谢！

dasunhe12345 2015-10-20 19:08

爱吃大盘鸡，一定要做做看，看着都饿了:excellence :excellence

cntmd1 2015-10-20 21:11

看了以后可以自己做了，在店里吃，里面根本没多少鸡肉

活在1988 2015-10-20 21:15

回复 66楼的帖子

你以为新疆人做菜跟上海人一样，什么菜都放一把糖，放糖的作用是为了上色和提鲜，不放也行，多放点老抽代替

yxlxjtc 2015-10-21 13:09

大盘鸡里放点西红柿酱味道会跟好颜色也很好看

sugarinsky 2015-10-21 14:26

配馕看上去也不错，有机会尝试下，平时都是配的拌面，浓浓的汤汁配上劲道的扯面真是让人垂涎三尺。

山藏地下 2015-10-21 14:29

还记得当年是在兰州牛肉面吃过的这道菜，和兄弟们一起吃的，味道很好

xilo 2015-10-21 21:02

虽然吃过不少大盘鸡，但还没吃过新疆口味的

angelcanie 2015-10-21 21:15

:cry 已经变成黑暗料理，果然翻镬功夫不是人人都能做到.

hrbtlj 2015-10-22 10:59

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

zyfandzyf 2015-10-22 11:02

大盘鸡很好吃，就是贵了点，不知道自己做的话成本会不会低点

no-name 2015-10-22 20:08

介绍的太详细了，尤其是最后馕饼将汤汁吸收后的味道一定会使人感到一种满足感。回头一定要做一次犒劳一下自己。

冰封de眼泪 2015-10-23 21:17

非常喜欢的一道菜，每次都想做，可是一做就变味了，这下可以按照你这个试试哦。

junzhong 2015-10-24 08:19

郫县豆瓣酱和胖子麻辣鱼调料。这么做无非是增加大盘鸡的色泽和味道。

花落谁家院 2015-10-25 17:44

看的我是口水直流啊本来就饿了现在看着更饿了。想着自己要去弄点啥吃呢

xcz118 2015-10-25 21:11

很详尽的做法，下次照单试做，希望能有好效果

页: 1 2 3 [4] 5 6 7

查看完整版本: 新疆大盘鸡[26P]（超详细步骤，初学者也能搞定）

查看完整版本: 新疆大盘鸡[26P]（超详细步骤，初学者也能搞定）

回复 51楼 的帖子

回复 66楼 的帖子

回复 51楼的帖子

回复 66楼的帖子