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东北香煎年糕饼[10P]

东北香煎年糕饼的做法
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将粘玉米面(400克)，玉米面（100克），白糖，小苏打混合，拿开水烫三分之一，其它的用凉水，和成面团，放到温暖处发酵，大概发酵24小时Ns9}?3r"f5I7Mr
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自然发酵好的面团，揪一块尝一下，有自然的香甜味，就是发酵好了4NC'`1TW[-o~)A
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3.
Av4b{hY'|8k(F 揪下一小块，搓圆
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4.
K ^,nj,L 按扁]l D ~t5k3L
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锅里放油，放下按扁的年糕饼;{r yd%BQt h)Jj
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6.
!r0o3EppTf ~ 煎至两面金黄即可;x8Kv c"T,D"I
吃的时候要放白糖哦~！~！~！)^oH0G7CNU$s
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K.]9Dl3y+g 烹饪技巧-]9Mg!E|'`
1.可以提前晚上和面，第二天做，自然发酵的味道好0vQ~9Zx|m
2.可以再加大点玉米粉，口感会不一样

这是东北常见的美食，我以前在大庆学过，非常简单

标题

这个用糯米面也可以做，还可以加点馅儿

感觉就是糯米饼的，应该和元宵是一种材料的，要蘸糖吃，不太喜欢这种味道的

到过大年的时候,东北过大年家家都会做东北人这方面点心做的还是挺多的

这一看都是大厨的作品啊，非小吃店的吧！介绍点小吃店大众消费的餐馆啊