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榨菜螺丝[5P]

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FR6h5h(n#i8i 烹制方法：
~%BwId3c r8ap 主料：螺蛳 500g  $T#r:N2I2]g
辅料：油 适量  酱油 适量  榨菜 1包  姜 适量  红辣椒 1个
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xk0j(o|,O}EiY [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/52/c8/5294162.jpg[/img]
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snwX'{A 1　用洗米水泡洗螺。o4QH dZ8^9f

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j+gJTYE'\6] 2　锅里加油下姜及辣椒煸香，再将螺丝下锅爆炒。1ec:BgB_6P
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[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/55/c8/5294165.jpg[/img]
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3　再加入酱油及榨菜条调味，炒制一下后加入半小碗清水 。ay2^%T,O M)F
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[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/57/c8/5294167.jpg[/img]
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4  焖至螺熟透，再加入适量的鲜辣粉调味，最后再加入葱段调个鲜提个味即可。

那个街边那种特别辣的螺丝怎么做的  嘴馋  又怕不干净外面的不敢多吃

回复 1楼 的帖子

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螺丝嘿嘿，下酒的好菜！！！！！！！！！！！

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好吃就是处理起来比较麻烦，辣椒再加油爆感觉应该更爽口一些

螺丝这种美味，小时候天天吃。不过，现在没有了，河水都被污染了没有螺丝

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很好！很强大！-W6{ BHYv_x
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