查看完整版本: 鱼片菌菇[5P]

鱼片菌菇[5P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/5c/a9/1157468_6714c5.jpg[/img]
-@u!p1?,R
9_.Q|]G^ 烹制方法：
z6h~Q$l6ql 主料：黑鱼 1条  菌菇 150gxmJK}"A5C7B
辅料：油 适量  盐 适量  青蒜 适量  鲜辣粉 1小匙  辣椒干 1把
wo6f7fKS0X+d'J
uS.B!a-l;C~
YA
&p&yl
yy2_&_} [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/c4/99/5347780.jpg[/img]
P`^i'E \SK.i
+X#v8r(Yu;P 1　锅里加油，将干辣椒下锅煸香。将鱼骨鱼头下锅爆炒干。(Ih0n` P/E'|L'~
*ZI-N#p^H
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/c7/99/5347783.jpg[/img]
}b#RerLCM/E)X8v
i
Vp)[CU 2  再加入清水。加入菌菇调个味。加入适量的细盐。5Cg4_I7M g+f?
o#w#Z;J8].Ln.Y$z
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/c9/99/5347785.jpg[/img]
R3nM&w-f G ,_*Y.jV y!dr/h
3　加入适量的鲜辣粉，焖至食材熟透。再加入青蒜调个味点缀。!J;o2PPTK0@m!C-?
DSC{ W2`N(|Y6U z
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/ca/99/5347786.jpg[/img] ,C.s#ye-er"hh
P!A mxc4tr
4  最后再加处鱼片，焖至熟透即可。

这种做法有点像酸菜鱼的做法，只不过这道菜鲜美，酸菜鱼酸辣。我没吃过这道菜

看着就好吃，而且，汤的味道应给也很不错，不仅有鱼的味道，还有菌的鲜美，不错～