查看完整版本: 萝卜干青豆炒火腿[5P]

萝卜干青豆炒火腿[5P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/98/d5/1168792_5ecf10.jpg[/img]
"M }a[7at4a4dZ
iouXZ_v? 烹制方法：
Ya#pP/C 主料：萝卜干 100g  火腿 80g  青豆 90g d Xp!J"a(u(U
辅料：油 适量  盐 适量  生抽 30ml  白糖 3g3VU{gU$Q

*{#B7y&E
Q7C#@'C n0yd
{6u W
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/95/dc/5430421.jpg[/img] 1J}qZ%g Z xhK[
7~
opx5xNU0vw
1  萝卜干泡冷水浸泡半个小时，时间不宜太久，泡软了就没有脆脆的口感了。泡好的萝卜干，挤掉水分，切成小丁。
9e2t xp
C Du.R{
7G,_T,e(RQ%M [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/98/dc/5430424.jpg[/img] h5o({2]n$\
z J]'n?9W\.U
2  锅里倒适量的底油烧至7成热，放入萝卜干和青豆快速翻炒1分钟。放入火腿丁翻炒几下。
um2f? A+m._

S\@q CI;od [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/99/dc/5430425.jpg[/img] nD%e/s4If~A
0`{.g)[9X8yKD4|
3　放入糖、生抽、盐调味。
-W8[ gx{(t
3r@5C g-o9D(C)@ [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/9a/dc/5430426.jpg[/img] !P,UrAl:ap-{f
RN[ g.wl4Y
4  最后再翻炒一会出锅 。

感觉好下饭的一道菜，不过为啥用火腿肠，没有吃肉的感觉

这个可以做咸点，下酒下饭都不错