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用雪梨煲汤润燥效果不好？“梨”煲对了，才能帮孩子防秋燥！

上周末台风和冷空气
^6}7C,irm1gc “双双携手”带来风雨降温1Dg0z?8b9Ud2zoS
不少人直呼终于有秋天的感觉
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然而从昨天起气温开始回升JF?;pz0Kh"b#p]
接下来几天天气再次“告别”凉爽5~'pu#^l^FU
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尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——:c8D1e3I-Siy1BLeF-^+I
● 皮肤变得比以前干燥了
$U(B2VuCO_]O*]*O ● 口燥咽干或干咳无痰|
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● 尿液黄还便秘/Y7k7n3f{S-nA}
● 眼屎增多,of/Wz`0L2p
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t(H!v y,C 其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。x4]?+j-i"L
这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。/Q$|1l U'WVeh
为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。
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V-}^yg “燥”也有温燥和寒燥之分6kS(D2O Oku#S#D
广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。

[}*dE,|e na~L 眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。
%t"e0Z8MB$R!w0D 这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。
)H _u8t#s~X-B*wo\J 身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。
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来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。
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pWF`:RF Cfw 这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。
]O9b8ct](q 所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。
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而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。_@5|P4EP2F0A
这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。}DwM8g
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这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。i3r7Mw's!q
不同体质的不同雪梨汤
"\ x5c_BF0jp 针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！
h)u D^4O2e;xY ▼温燥▼
"Q&t0W q.M%LZ ● 西洋参石斛煲梨汤
*^&] rIPx)["X 功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。:s*jq;T!sg
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材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）`Z3hip
做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。yJ2n-].c&e(ZN$dd
● 沙参石斛煲梨汤\qD'D(B9Mt
功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。
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材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克
"I9}&M,e@ 做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。`s3dgY%zO#^+I
▼寒燥▼
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● 麦冬石斛煲梨汤\3KWV*_s0i`8U5b
功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。
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tu0b1S:} 材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）
SO+X:g6] o(rB(e 做法：.B%K-j8LaD-ot
①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；
_ZzA*G y} _} ②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；
!R6y HR1~,H^)k5[ Ok ③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。
6_;F*E*W.u N5Yi ● 党参石斛煲梨汤
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e)q/P 功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。
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MvUUm/^(VM 材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克w&ABJ*y8Q u G
做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。G7X6cz~
除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。
:r:H}uJ(`)DO%|*pYU 秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。2e`@d"ksT!V5^l
另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。