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玉米鸡蛋牛肉羹

材料：
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i1IP2o 甜玉米，胡萝卜，鸡蛋，牛肉。"F)V.e%m J_p |l

eZz1C?/Q] 调料：{m(Q(TT2W
酱油，料酒，盐，鸡粉，水淀粉，（最后可撒入少许葱花做点缀）。
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做法：*n9v }(g,g0y0Z
1、牛肉洗净，切成小丁，或者切片；胡萝卜洗净去皮，切小丁；鸡蛋打散备用。
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2、炒锅放油烧热，将牛肉滑入稍加煸炒，加酱油，料酒调色调味，至熟盛出待用。
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3、胡萝卜也放入油锅中煸炒一下，然后取出备用。
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4、烧开一锅水，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将蛋液均匀的倒入，边倒边搅动使其散开成蛋花。4f)n2{Q+}
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5、待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠，加盐，鸡粉调味，这时将炒好的牛肉放入汤中即成。最后也可加入少许葱花做点缀。
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(Be.Im&~o#DuE { 如果喜欢比较甜的口味，还可自己另加些糖～P
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