李渊 2008-1-28 22:08
蘿蔔焖羊肉
材料:白蘿蔔1個,紅蘿蔔2個,羊肉
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配料:十三香,醬油,糖,料酒
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1.蘿蔔切塊,在鍋裏加油,放入蘿蔔翻炒片刻撈起. /j?5`l5sj
2.羊肉加姜片在沸水中焯水斷生,撈起. 5Ox2jE9{*wc]@
3.蘿蔔羊肉一起放入水中,加十三香、料酒和醬油炖煮半小時.(西蘭花是大王順便丟進去煮一會的)
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4.加少許糖和芡粉收汁,上碟. 過程很簡單.