bluecat1 2008-2-25 14:22
【推荐】香味腊肉煲
原料:.Tu#I7aM h0mQ
香芋180g,腊肉240g;x IgT|J
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配料:$@9w$U!?{Hi~"GL
料酒,姜片,葱,糖,鸡精
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做法:!e%n*s%tQ
1.腊肉洗净,切厚片,用清水先浸泡一下,去除点咸味Pr!t*mU3y
2.煲内加上清水,放入腊肉片,加些料酒,姜片开大火,水开后转小火1c/`_/rx$D
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3.将葱洗净,打结,二十分钟后放入,同时将香芋洗净切厚片
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4.腊肉煲四十分钟左右将香芋片放入,再煲二十分钟左右V~.X2_ Ko3Co"k
5.香芋酥后,调入糖、鸡精,再煲五分钟左右,放入葱即可