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查看完整版本: 酸汤四宝

trump 2008-4-16 13:45

酸汤四宝

[size=3][color=Navy]酸汤四宝
3~ y\xZ+@.T;F (g"@ ^ ZA5x
  呵呵,想了半天才想出这个名字
t@;I3uB I/u2~
&Q m+wM;WE   名字取的还可以吧
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!Mj8H8VJEx   废话不说了,上图了
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%b W9Tj ?f4_ LU   材料:酸菜(我用的做酸菜鱼的)5b VI8M{
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  鸭肠,牛百叶,虾糕,豆干
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  其实后来我又放了豆腐和鱼丸,貌似多了(Z4N0M,O3C:d?:p7Zf R
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'B*_.x mLh6R4O za   H}$EM3M[S
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  先将酸菜锅里炒一下
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  然后放水,煮开,放入牛百叶(事先处理了),鸭肠(直接买的卤菜店熟的
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3Va\'@"n-n"X   [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0804/20080414_5e23ec0c66701d7302f3XI0OtSAoft51.jpg[/img] YVKo([8fQ
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iJ.S)a$zTI-}L;t   然后再次煮开后,多沸腾一会儿,
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  放入香干和虾糕G:C/`j1s:A'H@*yV

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v] sG\uz+W$jQ   煮开后,然后其继续沸腾3分钟就可以了,,rE;Bv;M;G@G

/xxyX { P   加入适当的调料,酸菜鱼的包料里面有现成的调料的
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i x'SI^ P*Yb B   可以放了那个之后,再根据自家的口味放
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,_0|q/vtq M~5S [[i] 本帖最后由 trump 于 2008-4-16 13:50 编辑 [/i]]

zoo002 2008-4-16 15:35

:question 真的好吃吗??改天试一试!再次谢谢LZ!

wuyi2004 2008-4-17 04:41

看起来蛮好看的可惜我没吃过哦真想尝,我好喜欢!

sukuya 2008-4-27 22:52

这让我想起了 毛血旺!!!  那味道才叫棒呢!
0]1D#x4U uAq!|B
*?)Li5k4E5z F-d&y LZ的做法也不错,改日我试试!!

lilin2003521 2008-5-1 19:46

我看像是四川菜,但没有辣椒,可想口味而独特想试试。

石无心 2008-5-3 01:32

看着就好吃,不过有的酸菜鱼调料那个酸菜有沙子,吃前最好过水冲下,也防止过咸.

天使の坚壁 2008-5-3 18:11

其实看起来有点怪怪的样子~真的好吃么?我对动物内脏没什么好感想~

sisejiazhuan 2008-5-8 12:02

建议将豆腐先煎一下,再放入锅里煮,应该口味会更好一些昂.

qianli 2008-5-8 17:50

看着我就想吃;不知道和东北的酸菜炖白肉的味道有什么差别?

qianli 2008-5-8 17:52

看着我就想吃;不知道和东北的酸菜炖白肉的味道有什么差别?

人在驴途 2008-5-8 18:34

外观不好看,不知道味道怎么样!有谁尝试过?
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