[热菜] 韩式鱼卵汤

韩式鱼卵汤
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这是一道非常惹味的菜式，适合喜欢鲜美辛辣口味的人。特别是喝了酒后，来一锅滚烫的，尝尝细腻的鱼卵，柔软的鱼肠，嫩滑的豆腐，鲜美的蛤味，辛辣的热汤，吃个满头大汗，填肚醒酒两相宜啊！9 ?& h: u( x% q7 r) p2 h( f
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材料 ：
7 m( L' ~8 c7 W/ d鱼卵（鱼春／鱼籽）４－５付／鱼肠一付（烫飞水后滤干），鲜蛤十数粒，嫩豆腐（切粗丁），鲜菇菌，节瓜，辣椒，蒜蓉，姜。( N/ V6 H8 `! c. a+ K5 M* d
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调味料 ：8 C0 y* ?2 m2 [
大酱一大匙，辣酱一大匙，辣椒粉半大匙，料酒一大匙，盐／味精各少许。
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) V  P# K" A0 z+ ]  }+ t' s/ L+ O做法 ：9 N( o& V% ^+ _+ b6 `/ v
４－５饭碗清水裡溶入大酱／辣酱／辣椒粉，烧开后加入所有材料和调味料，滚煮约８－１０分鐘即可。