简简单单五分钟，轻轻松松一盘菜。  1 ^4 W+ V+ w0 z5 x( n

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   那天做拍黄瓜的时候忽发奇想，用同样的做法来做蘑菇的话，会不会好吃呢？
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9 N3 W( a0 M( m% P! L( Z, T    拿来试验了一下，凉拌后的蘑菇很爽口，吃起来嫩生生的感觉，很好吃呢！ 0 p- }  K$ @3 `/ V2 `8 @, g% x' X
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    吃不惯生蘑菇的话，可以用开水烫一烫后再凉拌，不过我喜欢直接拌，感觉营养保留得更多。。。吃得很心满意足。。。
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! b5 l8 D0 D! s. n" E4 @1 B. ~    原料： ( |1 y9 f9 r/ Y5 M/ D* T

- q& t- D$ F. d. q9 K% b$ ]    1盒新鲜蘑菇
( ~  ~) D% V  T/ b7 f     2小勺葡萄甜醋（balsamic vinegar）
+ x* T8 a1 o/ }' z    1小勺白糖 8 i2 \: h6 D, b8 G# \5 m( d; o* X
    2小勺酱油 ) }5 _  ~" {7 }7 o& p: v/ Y$ @
    1/2勺香油 ! X+ I" t( k$ ^- R
    2棵香菜切碎 % F  s# N9 U3 E5 T' t3 S! h
    1小勺白芝麻 : ]9 c4 _, U9 d
    2大勺老干妈油辣椒
, i2 v4 j$ M1 B4 {" c" G    3瓣蒜压成蒜泥 : u" l5 _. |. d1 A
    盐适量
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) P6 C& L4 a) v3 d. C    做法： 4 [1 E, o# E+ h- N1 N

0 Y( N0 n7 R( w5 E% K    蘑菇用湿的厨房用纸擦干净，切成蘑菇片，放到大碗里，加入所有的调料，拌匀就可以了，不到五分钟，又一道好吃的凉菜就做好啦！

楼主做的是很简单  看上去还不错 但不知道好吃不？

很有创意，明天尝试一下，看看味道怎么样，谢谢楼主分享

"拍蘑菇" 这个方法好 味道应该差不到哪去

什么蘑菇都可以生吃吗,不会中毒什么的吧~~~

方法很简单啊，不知道好不好吃呢～ 尝试下

看上去挺引人胃口的，回家试着做一下，不知味道怎样。

估计会有很多人不会喜欢生蘑菇的味吧？
$ ?" E% w% C3 v2 u; c+ f不过我会试试的，谢谢！

真是不错的创意，明天我也来试试，希望我做的好吃。

有想法，创意来源于生活。 支持楼主。