材料：
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4 h  z( l. A  I9 @米粉（栋粉也行） 。 ; e, Q# S9 u$ J
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浆油，老抽，香油，盐，椒粉。) A4 S' n' m9 ?5 E  D: p6 _& T
鸡蛋。炸豆腐. 芽菜。 & J8 c4 ^- B( k/ g2 _: r
青葱，罗勒，大蒜，香菜和柠檬。 9 X" q" F4 Y9 k& A4 t0 n$ ^' p1 e6 F
藩茄。
' O: G9 Q, m, y2 @( G想辣的可以用辣椒粉。
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" h$ d" r' S* |+ Y- p1.先把青葱(叶子部份)，罗勒Basil和香菜垛碎. 再把香油,柠檬, 辣椒粉 和盐加入.搅拌之后放着6 \8 J6 h9 n* ]# c1 I
2.接着把米粉浸在水里让它软化.
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3.把盛下的青葱(根部)切碎. 把大蒜也如此除理* v1 u. M9 h' m9 ?: h6 R8 Y$ m
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4.再把鸡蛋打开来.把藩茄和豆腐也切一切
/ j) |2 ~0 {) m5.最后把浆料调一调 (浆油，老抽,盐，胡塑).
; z& N; s0 w1 L; z6.接着就可以开始起火了先把大蒜和葱(切碎的根部) 爆香8 y( S* G# @" S+ _# }
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7.把藩茄炒烂了就把米粉放进,同时倒入调好的浆料.开大火,把所有锅里的炒熟超香
/ @  O% O' \1 f. N1 H8.接着用个浅锅把蛋煎成一片片的.之后把蛋切成一条条.+ a0 \) l* U4 B6 ~) W

4 R8 V# H2 K4 k* S9.再用盛下的油把豆腐也煎一煎, 炒一炒# B! o& p9 ^- K
10.最后,上桌时别忘了最先调好的青葱(叶子部份)，罗勒，大蒜，香菜一起摆上.
) {) r) M+ n+ i3 I' v# A; \# t* }把这些加上,味道很特别) {& W4 m& }4 c# F; Z4 g$ R0 v* f
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不然就和一班的炒米粉没两样.. o/ \5 r7 G2 N- g) ]

这不是国内民工吃的吧看材料是台湾的,难道台湾的民工就吃这个?还有,台湾没有叫民工这词吧,好象都是称"国民"的

引用:

原帖由 jason715 于 2008-5-19 03:59 发表
2 D: F5 r; ?3 W% M" @0 v这不是国内民工吃的吧看材料是台湾的,难道台湾的民工就吃这个?还有,台湾没有叫民工这词吧,好象都是称"国民"的

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这是香港民工吃的.豆芽放下去炒更加好吃呢.

楼主在那里啊?
( a: y% Y" [1 Y# n: T' p看那瓶果汁像是 在US?