8 H3 A8 b  i, w% X: O
0 B& P9 |4 \7 k# c* q+ Y* z材料：春笋、五花肉、葱姜（这次在烧肉时，我没放八角与桂皮之类的东西，因为它们会抢了春笋的味道）   N  m, u8 b& M5 b' B7 d! [7 V

; e: E: q- B& V6 n) ?  A. P    调料：糖、酱油、料酒、鸡精 5 Z1 z' \. M, d: t) ?: s# }
6 W) K% `* k" m* J. C
  做法：
* _. h7 d& T- }" a- B+ ^" E0 n3 ~  ^' g- u3 t
    一、将五花肉洗净切块，春笋去皮后切滚刀块
" i# o  U' I4 E$ x$ x! a: i, G$ y6 w3 H$ X& H2 N- [
    二、锅内热油，下白糖，小火炒出糖色，下入五花肉，快速翻炒使其均匀上色 3 f8 p; o6 ~8 v7 h
: N6 \0 g9 s; D8 v; X, Q) ~
    三、淋入料酒（可多放一些），放适量酱油，加开水（份量要掌握好，不能中途再加，但头一次也不能加多，会影响成菜的口感），水再开后撇去浮沫，放入姜葱，改小火烧四十分钟
4 E' ^* v$ _: o$ G! H$ X
2 }2 X% |6 c: h) b    四、下入春笋，调入鸡精，再烧十分钟即可

嗯，估计楼主对厨艺颇有研究，此菜色泽味俱全，作为家常菜，一定使人饭量大增，相信楼主一定是位模范丈夫哟。

这个菜光看颜色就使人哈喇子直流啊，胃口大开！