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原　　料: 750g鲤鱼一条，最好是河里的，味才更好。 青椒，西红柿，大蒜，小葱，水豆腐。
( Y7 Z. t& U2 I1 I, }- ^& c+ c% Q  h操　　作: 0 Q) [8 S4 u( E# ?8 K
1，鲤鱼洗净去掉内脏切块，用油爆成8分熟备用； " P- z9 o1 ?% |4 m1 ~6 y
2，水豆腐用油煎成半黄备用； ( T, A0 o0 V& w4 W% o
3，在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿，爆出汁，再放入切好的青椒爆成5成熟，加入适量的盐； 5 @+ h, L7 B( u7 [9 I& t0 U
4，把鱼和豆腐倒入锅内，加入150g啤酒和食盐用中火煮，十分钟左右再加入蚝油三汤匙，倒入大蒜，小葱再煮三五分钟即可。

以前我也做过，非常好吃的！
: E  a) P! @1 n1 U$ S8 c3 \' }不过现在好像看不见卖鲤鱼的 ！

照片上的似乎不是鲤鱼。不过做法还算详细，辛苦了！

这个图片上的鱼应该是武昌鱼吧
/ e0 k1 A, m9 ^6 N6 K0 _鲤鱼不是这个样子的
/ b1 P6 U4 g& s! c" g( h9 k7 [- L不过做出来的样子看着不错

鲤鱼的味鲜，肉质细嫩。营养极佳。看了上面的烧法。极佳。又学到了一个烧鲤鱼的好方法。

看上去好诱人的啊  就是不知道价格怎么样啊

这道菜有特点，有荤有蔬又有豆腐，既有营养，又美观大方，让人有食欲。

还没有吃过用啤酒做的鱼，以后一定要学学！

一看就知道是下饭的好菜,荤素搭配很好,非常有营养

好！！！！找时间来试试！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！