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[热菜] 生鱼炒蒜心

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生鱼炒蒜心

材料:生鱼一条,蒜心半斤,盐、鸡精适量。  z; X1 D( G5 l$ c
  做法:
2 D/ Y. L2 p1 v3 W3 T2 E  1、将生鱼去鳞洗净起肉切片,走油待用。骨头嘛,当然用来煮汤了,等会儿就上。
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  2、蒜心切段,起油锅,下锅翻炒。% A5 O, q: X( N! R% D

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1 H5 M* z3 U9 G% S  3、蒜心断青后,下走油的鱼片一起翻炒,幸好没把鱼片炒烂,呵呵。
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  4、沿锅边溜一点水,加盐、鸡精调味上盘。OK!
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-10-7 09:14

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楼主辛苦了,有食欲,鱼用的是草鱼吧。

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Looks really nice and tasy.. But I can't cook, so maybe need to find a girlfriend to cook for me. Thanks.

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看着就有食欲,味道因该不错吧!!!!!!!!!1
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  • 落叶归根 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-5-29 22:36

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蒜是绝对不行的,太可怕了,口味太重了八。

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看着就有食欲,味道因该不错吧,楼主辛苦了.

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楼主辛苦了,有食欲,鱼用的是草鱼吧。蒜是绝对不行的,太可怕了,口味太重了八。

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