材料
) ~( b% Y' J! t. X澄面--70克
7 @( [3 i5 t* I7 U# n2 c
生粉--30克
# w9 S2 r% F9 y/ R! u& D, I- z; d
开水--100克
6 _9 n0 n2 t) h$ W: o; L3 H
食用油--10克
& d4 b" N" b+ P. C* R. B虾仁---大概20粒(小的) 用盐跟胡椒粉淹一下,本来就是做着玩的, 也没去买大虾,就用老爸买的河虾剥了几个虾仁
+ c* S9 p! V H" T. L& n% R! ^4 l虾饺下面垫的是火龙果的皮, 废物利用,正好没有胡萝卜了.
% l4 [( j1 N# s1 |
蒸笼是淘宝上买的, 后来发现小商品市场也有的买,后悔一个
5 E# Z4 O4 {2 ~ ?1 U
6 {0 u1 M1 y, x5 e% [3 S' r
面的份量可以蒸5笼,每笼三个.
4 q: g. [+ f& t# h1 Z
. ]1 n& P" ?% \, `1 B4 G
做法: 把两种粉用开水搅拌,加食用油,揉成面团,醒一下,弄成小块擀皮包虾仁上笼蒸5分成
7 b( h0 U: D X: e! n
+ V# i1 D/ U( L/ W9 L; A+ ^老爸用高压锅做乐米饭,很粘很粘,于是俺就做乐几个黄瓜寿司来玩, 哈哈,米过程,直接上PP,
* q+ [5 B' a- L; ]) ^5 I& X
; V" l8 i) j+ t" W t9 C: r! v
1 S# {7 w9 `9 I
/ P2 h& Z7 h3 x: ]
Picture 026.jpg (32.29 KB) 2008-5-25 16:53
% M" Y1 a2 {3 E) \
( v9 s* H- {/ T! C
Picture 027.jpg (43.21 KB) 2008-5-25 16:53
% O7 h6 d: Q7 e3 q; ?" c" G6 A. l
" e: G3 p) h" Q. i( c4 u2 _0 J6 e
Picture 028.jpg (22.47 KB) 2008-5-25 16:53
u* [- G6 }4 ^/ ^
+ G9 T. \. s6 z7 z
Picture 030.jpg (31.33 KB) 2008-5-25 16:53
9 @' O9 d* s8 D
7 ?* A+ M+ m$ P3 a
Picture 031.jpg (22.26 KB) 2008-5-25 16:53
) v% n8 r" O) B* E
/ v D$ i( j8 Q$ Q, a
Picture 032.jpg (29.62 KB) 2008-5-25 16:53
, R0 Z4 a3 x" u$ i! T
, {( W- d5 {2 U7 j# X
Picture 034.jpg (35.74 KB) 2008-5-25 16:53
) _9 i* J) ^; V/ j0 ?& l
4 {) V7 |0 a- O8 E! E
Picture 035.jpg (32.75 KB) 2008-5-25 16:53
8 K& m% ~9 D; C c( h, N& {. t% ^
2 V8 e6 b0 s' @& K$ v) Z) s8 w' k
Picture 036.jpg (28.05 KB) 2008-5-25 16:53
" U4 d9 }" _, H7 m- p) [* u
+ s, \5 G8 A/ C4 @, k
Picture 037.jpg (29.17 KB) 2008-5-25 16:53
. N9 {" i7 i+ y( f& |; {
5 T* ~' j3 _% I% c
Picture 007.jpg (29.06 KB) 2008-5-26 09:27
! L) F! b6 F8 O6 V
. v: b# R1 F& N8 N5 x$ {* [4 a4 K
Picture 008.jpg (25.26 KB) 2008-5-26 09:27
, y' p- e- j3 Y0 S# u4 Q
9 |3 E# V! ]! u+ b. b
Picture 009.jpg (39.87 KB) 2008-5-26 09:27
4 O/ E+ o. k4 I' t3 s ` f! Y, k/ {