如果你家mm或小孩子不吃洋葱、葱、蒜、辣椒这些东西怎么办？* D9 l3 F" s3 t0 |8 L, D
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　　　  ——嘿嘿，教你一手，炒在一起她就吃了……^^
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, l" K9 g: U9 Y/ R1 @4 k/ n　　　  将这些调味菜炒一起什么样？来，先预览一下小菜英姿！
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3 x1 s9 t- l/ ~/ o' O) Q' V　　　  这道菜不仅色泽好看，而且口味清淡，爽脆，略有点甜味，mm和小朋友们都会喜欢。
) g5 S" o$ t$ _- L8 V* g$ T3 \( K" f　　　  别急，下面就介绍做法：
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9 t" u3 G' H/ v) {/ `( i　　　  原料：+ t" W3 s" _, a/ K
　　　  洋葱、红椒、葱、蒜瓣  b4 h0 r* R- r( {5 E

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• 将洋葱切粗丝，红椒切丝，葱切段，蒜切末1 H6 r! Z3 W# {: h6 o$ j; H
  
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• 锅内倒少许油，先将洋葱丝炒炒，因为水分含量大，所以要先炒去其中部分水份2 J' s2 G7 @8 D# N& j  `
  
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• 再烧锅下油，放蒜米、红椒丝炒炒，最后放入炒过的洋葱丝，调好味加入葱段，炒至入味后用少许湿生粉勾芡盛盘即可  E8 b7 D0 h$ w
  
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[box=#C0D9D9]健康营养：6 a/ S- @- ~. b7 i/ p3 r$ y- C
洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒（抗癌物质）、磷、硫等。! {3 v4 ~7 c1 |% a$ J; t* p! V& c! ~
具有抗病毒、止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。
2 L3 }+ A5 V- Z2 W& m# C8 @0 e它同时含有多种维生素，对维生素缺乏症亦有补益作用。[/box]/ H% X9 |% b% g  k& N9 R8 b

: o) Q& r" u8 A% R3 N[ 本帖最后由 byt 于 2006-6-22 09:39 PM 编辑 ]

最起码颜色好看。。。

最起码大红大紫的，也不用管好不好吃了，只不过味是不是辣的呢？

洋葱是个好东西!! Q* w/ [; ?! C2 s& F
秀色可餐哦  改天一定要试试+ H* M6 w* ~2 C! h' K6 Y* i' k
偶觉得洋葱炒回锅肉也贼香  各位大师有何高见?

楼主真是说道家了。我家的小孩就是不吃洋葱、不吃蒜。这下有的作了。

好看,好吃,只是吃多了会放屁!!!