[热菜] 简易烤翅

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1楼大中小发表于 2008-6-17 08:14 只看该作者

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简易烤翅

原料：翅中、盐、糖、料酒、生抽和红烧酱油各少许、八角、姜片（盐一定要少放）, J0 g: Y6 H+ l( W4 V* l- U
步骤：1、鸡翅用上述调料腌一晚上（偷懒就前一晚临睡前腌上，其实3小时就可以入味了），腌制时可根据情况放入烤肉酱、豆瓣酱或辣酱。

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2 、上烤盘烤约20分钟

烤.....

3、双面刷烤肉酱 5 S( k4 v6 Q) J) U

反面刷烤肉酱

3 h. j' I, H: n0 e
酱是在麦德龙买的，偏蜜汁口味，但不太甜，应该有比它更适合的，试过韩国烤肉酱、豆瓣酱和辣酱，都不错

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烤肉酱 4 m, z( G- k. N( s% Z1 g) w) W' O) x

4、再烤5---8分钟5 g' {' e {* q7 O5 Q
5、自烤箱取出享用( w2 _6 n7 ~/ r
友情提示：其实吃不完，下次用微波炉热，把汁收一收，表面更干，有一点点脆更好

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9 L. R9 L0 P6 G) j# D' G调料完全根据自己喜好添加

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