土豆青椒盒
& d0 I  m' E* x; z2 Q# ]. X) x   做法; t1 J' I, r3 e0 Y+ z
           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；" p0 ~2 b9 h/ m+ g, L
           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；- w" L+ R6 K# g$ W' T% n
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。
$ [" u  c- W$ m9 V0 ~, _              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。4 I. R3 f  }" W# ~
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8 z; V  _* O. Q9 I( \! O6 I西芹百合6 b% C/ A# R/ F9 O) {  h6 T
   做法! w) n! S: ?# }! t, P& }, n
           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；
" [; f' U4 @2 j& c6 r           2.百合去蒂洗净，掰成片；6 E! z" V  q# |! C* b
           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
% `3 }6 d' @% r; T) [           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。$ n% ]* L  K- p% B
              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。* ^* K( g) n5 r+ O1 N

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/ ~7 Q, L$ y/ F" Y丝瓜炖粉丝
: s' O* i5 B$ n" H   做法
2 Z4 L4 Z+ P8 {; \2 m           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；% O& A$ x5 o& E7 T  `9 d
           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
4 [- \0 |$ S8 g2 _* H4 |& W! ^           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。4 G" L+ n% R8 h% z
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5 B6 M9 f: w$ C3 c9 }: \5 V6 s麻酥里脊
# p1 S& H  s* x3 z6 i) X; S% p    做法
. }7 f) H! K/ {            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；  \* H  d4 U2 l7 J. Q" X  B
            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；
7 s% S$ s4 T: }; q* w3 X# o7 _2 g            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。, F, G# M& z, p# }7 ~
               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
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苦瓜皮蛋汤
4 b* x; J% R# i2 ?. u    做法
% s. O+ e" r* f# q            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；
( A1 E) G0 `3 N6 t  Q  h            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
- b/ i% k- b) h: _0 D" _' U5 j               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。" [7 R) O  S% _9 X0 _

$ K0 j* }$ S" Z$ y5 n绝顶美味之家常四菜一汤[5P]
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, O4 _- M: Q* }; p2 l- z2 w; X! W5 ^5 h  [0 h' o, Q' @
土豆青椒盒
2 V$ P  p" f/ _3 @2 a) ]0 K   做法
! [6 [3 q6 W7 t8 S. d/ t9 p           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
$ u" P4 c6 m& G, V  z           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；" z* M3 A- P7 {3 o" K
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。
/ }# ]- Q2 Q6 M              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。; ~5 z9 E" \, R
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西芹百合
4 S. A% W) t+ s3 e" s' a   做法( Y0 z/ [9 s: x* X
           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；  \/ l+ y% j- }$ E
           2.百合去蒂洗净，掰成片；
  F8 g5 L6 |7 h. j. O           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；; x0 n  f3 u# `9 C9 i
           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。8 m1 e* T9 v4 z+ F2 Y2 i* g
              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。# P/ k* U9 A. j* @0 w3 ?

* G; _! Q: M5 Y# V3 S; D丝瓜炖粉丝* F. @5 ~, G* n# F
   做法' L/ Y6 R" l# M1 e# `1 X" `8 W
           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；& }3 A) Z8 o2 I  |8 ?! c" e* M
           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；8 v; W- \; E5 B+ H0 |) c# M7 j
           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。
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8 E+ S' Q5 i0 a, g, Q麻酥里脊4 H/ W& F* L  }5 g0 v! ?
    做法
& B& {+ e8 Q3 V            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；4 `' O/ G( [/ t$ r, N
            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；$ c% e+ f+ ]4 j3 Y5 V" l) b: H- p
            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。
, t+ h8 y/ i1 A1 D, I               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
4 h( R& s  r* M: a! C# ~! E- v2 K- \7 O$ O& q
苦瓜皮蛋汤; a$ ]  @/ ~  C) f
    做法* Z$ `1 ?( n' E
            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；
  B8 o7 s$ r$ `9 k            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。; E7 I% ^5 v9 g6 v# k
               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。

俺做过其中的丝瓜炖粉条，炸里脊。其实做饭真的很简单。
5 u6 H+ y7 ~4 ?另与楼主切磋：西芹百合中的百合必须用鲜的吧？

每帖1菜6 Q/ ^/ X& k9 w' ~8 n! l2 u
标题最好就是菜名
5 Y& O( S$ E7 J. J格格妈妈   注意下下哦~~~

低头········知道了

青色的菜和辣味的菜都很能诱人食欲的。

青椒土豆盒~~~~~~~! v; `8 s# I/ }" n2 D+ T% u1 ~
没吃过~~~~~~~~~~~8 x) D3 J4 B5 F# U
不晓得好不好吃~~~~~~~~~~