祥云凤展翅的制作材料：8 I, @3 R# Y1 _- @
主料：鸡中翅、鱼翅、火腿丝 盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉
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祥云凤展翅的做法：1 l+ h6 [! O2 I* l* C. D
1.鸡翅用水煮至7成熟，从两端拆去两根鸡骨
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# o) m7 R( V- N: ]2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后，加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟. n$ \, [- J& a  p% P5 ^7 y
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3.码盘，原汁入锅勾芡淋在上面即可3 c# q3 O, i) |! Q

2 J. I' @9 y! H3 H+ ?+ D如果有青菜，如油菜等，也可焯水，用油、盐等炒一下，丰富色彩，增进食欲。

这个菜味道不见得有多好,成本太高,鸡翅没太多味.