先上成品7 z1 y0 {$ W+ N3 E5 M
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- O" Z; o- F/ }( N用料：, K: W) [9 B% ~2 x( _
　　1、猪排骨一斤。, X# H) K5 J4 u' B, @) q! s* @
　　2、大蒜半个约一两。9 `, r$ r' c  L/ e
　　3、白糖一咖啡匙。
' ~; K( Q% k. L# }5 Z　　4、生抽五大匙。
) P+ H. i5 u$ H; H- X2 `  |. Z　　5、老抽一大匙。
4 W2 g2 R" a4 m0 s6 K. i, K　　6、番茄酱一大匙。4 y# U" A/ p% a& L
　　7、料酒两大匙。; @/ l7 {3 O/ X& S2 b4 X% b' c

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2 B! ?; _- Z! r" U/ {# A做法：
* d: H/ n4 _$ l4 O. J　　1、排骨斩约两寸长的段，放入料酒、白糖、三大匙生抽，拌匀腌四十分钟以上；大蒜剁茸。" I1 j) m9 J0 N4 A* b; [+ S
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) Z7 d# G  e  ]3 @1 l   2、在烤盘里铺上锡纸，将排骨有肉的一面朝下摆在锡纸上。3 p. E  g; ?& G/ q1 h

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   3、放入已预热200度烤箱中层，上、下火150度烤十分钟。- d/ V& H5 T/ t& H- l2 T
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   4、取出烤盘，将排骨翻面，把生抽和老抽混合后刷在排骨上。
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7 Z3 W  A/ h& G- O0 W8 O1 u   5、撒上蒜茸，再刷上调和油
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   6、放入烤箱中层，上、下火180度烤20分钟。
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) a8 s' \' P$ g+ a   7、取出装盘，淋上番茄酱即可食用。
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我只吃过椒盐排骨。这样烤出来的只听说过，看起来不错，下次去尝试做一下

看着好像真的是很不错，而且好像还很容易做，哪天试试结果。

我都不知道闽菜有这个，我都吃了22年的闽菜了都。

買相不錯，可下廚制作一次看味道如何，因為制作容易。

烤出来的一般味道不错，但是最好少吃为妙！

不错不错，我总是买那个蒜香排骨的调料，然后一起炸一下，也还可以啊

真是好东西，平常自己是不会搞出来吃的。楼主有口服啊1

太有食欲了`又学了一道菜`我很喜欢做菜``这下休息的时候就试试看~

闽菜就是讲究精雕细琢，风味较之北菜更显细腻深邃，从此蒜香排骨可见一斑。