黄焖鸡

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9 C& U4 A! j% D  ~给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许
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拌匀后淹半个小时
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加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许
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* T' o. Z6 x4 e" }将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟
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现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角
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调料加水煮上十来分钟就可以了~~~
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将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟# {# ^4 {( |) ^+ b* ^  S; @

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7 E; {% u0 x/ C" s% n看看出锅的蒸碗黄焖鸡：2 `3 t7 }) a- \# @$ y
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不错，看着就想吃。楼主介绍的听详细，有机会自己会试试。