北戴河有道家常菜酱焖小黄花# N* ?# d- e* e( C
选新鲜的小黄花鱼- e  D7 D6 V( C! `4 e8 d

& a' p4 K8 B) W7 H! Y收拾干净6 d6 \( X* k7 ]0 [
+ T* f7 I) s) E
沾上干面用油炸一下（两面变色就行）
) i! d! \% ~1 X5 _- d3 \
. G+ J2 N( u+ `锅里放入底油，放葱花、姜沫放如炸好的黄花鱼，加两饭勺豆酱* q' k! T" I' P

  w1 w: {) O+ Z+ {; y) q不要放盐，加水没过鱼就行，小火炖10分钟
2 I. A# E8 B# ^) \; k5 O; d8 Z% V0 ^" r, e; i
好了，一道地道的北戴河家常酱焖小黄花做好了，制作简单，味道鲜美，大家可要品尝呦

黄花鱼哦，我们这边也是炸的做法比较多，现在用来加汁就是更加的野味了