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[小吃] 黑椒薯丝肉末小煎饼

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黑椒薯丝肉末小煎饼


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6 c1 _& q5 z9 w1 p$ C材料:猪肉馅200g 半个拳头大小的土豆儿四个 鸡蛋一个
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调味:黑胡椒适量 香油三四滴 玉米粉一大匙 五香粉适量 酒一大匙 生抽一小匙 一点点盐
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. E* m$ a) _4 L: {0 w/ X做法:' B3 f* D  x$ H% Q7 Y% H
1、土豆儿切丝儿。如果有刨丝器也可以刨丝儿哈。用清水淘洗三四遍,直至水不浑浊,泡15分钟;
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7 S- i% ^3 }/ I' z- Q) h  k4 ]2、肉馅儿加鸡蛋一个,五香粉,黑胡椒,香油,盐,酒一大匙,生抽一小匙搅拌上筋,腌十分钟;0 V. k1 A, m. K3 T' G8 n4 s# Z

0 R) v5 T5 r5 m/ d0 k$ J) g( Q  y) b1 O' @

& @) R0 c8 c5 c3、玉米淀粉,肉馅和土豆丝抓匀,闻闻味道不够可以再加一点盐。
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, F" M, Q& C# Q% c& z! T3 T4、八成热锅,少许油,煎至两面金黄即可
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沙发~~ 看起来不错的样子,玉米粉的话又不会像面粉吃一点就腻了,对黑胡椒的味道也十分喜欢: W- X& z/ _  a+ t
感觉做主食做零食都是不错的选择

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非常精致啊,看起来很可爱,女人们肯定很喜欢吃,男的吃不饱吧!

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