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[主食] 粟米粥 [2P]

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粟米粥 [2P]

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粟米粥
  s/ B* Z" N' ?& B  N粟米  2條拆粒 (何太用雪藏粟米)
* `7 a/ \" J' A7 m4 a雲耳  適量
5 L; u) {2 Z' h9 S  a0 }冬菇  10隻
$ g- c1 v. V- y1 i% ^雪耳  1個
9 w5 l7 F9 @. `& X米     1殼
9 Z- T7 C/ A) Z7 o) Q1.  冬菇, 雪耳, 雲耳用水浸軟, 然後切粒/ x6 {) s) b" G: A5 Z) R$ j9 i: o3 c
2.  米洗淨用適量水煲滾 (水份視乎自己口味, 我用了半煲水)
5 Y# ^0 q" W# f" h# |( e# o( Z3.  加入粟米, 冬菇及雲耳用中小火煲半小時 (一直保持煲蓋半開)0 J- v  E4 A5 T! L; P
4.  加入雪耳煲15分鐘/ F7 v1 a- C  b# a
5.  加鹽及胡椒粉調味即可5 [! e9 w1 Q$ h( w' F7 i7 T2 s0 g- Y

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