推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[其它] 百合炒虾仁

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

百合炒虾仁


* j1 K: y9 u" R3 z: P, B( ?& M# N7 S; V! i
材料:
6 k0 {7 q/ P3 I; X鲜虾,百合,荷兰豆。
6 t$ v9 ]3 e5 j
. u& b- r8 L" N& g: S9 p4 R7 B7 d# @$ _调料:8 Y, t! ^) n- d' d. E7 ?) }$ w
葱末,盐,胡椒粉,糖,料酒,生抽。
+ U7 z  S3 V/ ]7 S8 G% m3 ~
; @6 a8 O* u/ i/ ?" e6 b( Y做法:! }  J. W9 Q1 x+ R
1、将百合剥成瓣洗净,沥干;荷兰豆去角筋洗净切成两段;将虾只去虾仁,去虾线,洗净。
6 }. J* Y$ I1 p+ C  A* M* Z- ^6 w! e* g9 m
2、将处理干净的虾仁放入小碗中,加入盐,胡椒粉搅匀;将荷兰豆放入开水中焯一下快速取出,然后放入凉水中浸泡,激凉保持翠绿。
9 ]4 A% O) l* Q$ N0 q" \6 V1 m- f. }8 G1 Z
3、炒锅倒入适量油,烧至五成热时,下入虾仁划散,变色后捞出。9 o, H! h& p) u/ ]( O2 ]; I4 x

% m) B8 g8 L2 ^% n# n& F2 h4、炒锅留底油,烧热后下入葱末炒香,加入虾仁,烹入料酒,加入百合,盐,糖,生抽,胡椒粉及少许鲜汤,翻炒片刻待熟,放入荷兰豆炒匀,即可出锅。" @- E- m2 D( N2 H

" ]0 v& i2 c4 @& t7 S具体做法如图:. \7 \- S0 g- H' J( i" ?' r
1 b9 P+ }1 B$ f2 `" |

* G1 w% P+ p# A4 Q0 a
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-8-2 02:18

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

很简单实用的一道菜啊,图片拍的相当的漂亮,让人垂涎欲滴啊

TOP

色香味呀真是没得挑,最喜欢吃打下了,这下又学了一心做法!

TOP

好吃,这个菜我特别喜欢,又脆口,又容易做,味道又好,真的是很不错啊

TOP

很清爽的一道菜,夏天吃不错,学着自己做,家人肯定会喜欢的

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 08:14