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- d8 _/ P8 J! {. S, W原料：
; c  S. b0 i+ D1 a5 f" T鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量3 X! F, \4 A2 t& N0 b  @( ^* f
辅料：
5 [" B2 c  t, U$ o0 Q砂糖300克，香草粉少许$ Q: Y3 Y7 [- s* p4 x, ]6 m
做法：
+ Q* X8 i$ g  B4 m6 V3 v1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。
7 A6 p$ N/ G8 J, a3 _2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。2 M, i/ F2 m$ l- q
3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。
- W8 S/ c# |% H/ o0 q; r* hTips：
% Q! R: d7 {! n0 J如果喜欢水果口味，可在布丁料中加入自己喜欢的水果，别有一番味道。
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' g  T1 s8 l8 h3 I& b[ 本帖最后由 格格妈妈 于 2006-7-14 09:43 PM 编辑 ]

好像有点难度的么,用微波炉可以烤么?

本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

引用:

原帖由 ssv 于 2006-7-14 10:43 PM 发表2 x8 `5 v# a( O: o+ a5 R
本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

* U3 S; d% G: ?. e% C: O5 m
6 u. H" `$ U" |" n啊？！你吃过？知音，终于找到知音了！鼻涕眼泪一起流下……+ |" [6 ]4 l% R- s7 K! F
可是这是道甜品啊？

原来鸡蛋布丁就是这么做的啊？不难啊，以后再也不用到超市买着吃了~

对了，再问一下，那香草粉是不是也可以根据个人口味来变换的呢？