闷热的夏天,懒得开烤箱了,吃点什么呢?当然是冰激凌!有人说,芒果是为了甜品而生的,新买了极香甜的鸡蛋芒,做成冰激凌吧!
: _) R! e( F7 H
- r% i, W& `) ~4 f
9 b- v1 @ r8 A! i9 R
真的不错。入口有芒果浓郁的香气,对于热爱芒果的我来说,是极大的诱惑啊。决心分两次吃完它!
% z1 v- j) N% _9 c) Z: M+ i
自恋的再来一张!
5 r e8 M, U. |/ G9 a- j) o3 s
( v4 Y* \4 D2 H! ]
8 u* [* p& x( G2 z! g' L; u做法很简单的:
7 h% ~% @5 q1 Q0 h' B
1、250ml鲜奶油打发(湿性发泡)
I) c# K3 S% L1 s2、100ml牛奶加1汤匙玉米淀粉拌匀后,边加小火热边搅拌到稍有粘稠感。
3 [; C! d* g6 D9 o1 a5 Y, t
3、上面的牛奶放凉后加芒果350g(我用了1斤多!:D)搅拌机打匀。
2 \& A" ?% p. G' V: i! _! a! O9 }4、慢慢加入鲜奶油中,边加边搅拌。拌匀为止。
; i& Y2 Q, b6 j/ c7 x: U0 H6 M
5、放冰箱冷冻室1小时后取出搅拌均匀,然后一小时搅拌一次,一共5次,装盒冻到第二天就可以吃啦!