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: T3 h8 h# k8 d  ^: Q  E【菜名】 佛跳墙
4 o6 `' T0 X2 b% {" T- t. Z【原料】/ M1 I3 @( J3 Q7 R
主材料：鱼翅二两，蹄筋四两，干贝四粒，猪肚三分之一个，猪脚圈六圈，芋头一杯，大白菜半颗，红枣十二粒，莲子半杯，葱半支。- X) Y! A  C$ A5 s  O* P
调味料：姜三片，酱油一匙，酒二大匙，盐糖各半小匙,水适量。
0 [$ O2 H- N1 u- A, w【制作过程】4 J3 b+ g/ v0 y' s' _
1、鱼翅、蹄筋、猪肚、猪脚加入葱、姜、酒过水汆烫；
* z' `& T! \  Z( R- r& k2、干贝、红枣、莲子分别浸软，大白菜过烫，芋头切块油炸；  N! z$ Y3 ~' }! R
3、将上一二步骤处理过材料加调味料一起放入锅内煮开后续煮五分钟，再闷两小时即可食用。 - H8 h" f, o* W9 b* x" I
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比较简单，喜欢的普通可以试试！！

看起来是很简单呀，不过鱼翅太贵了了吧。改天不用鱼翅试试

没想到这里还有佛跳墙,I服了U！

谢谢楼主了
1 s1 }! `& [* \我今天终于知道什么是佛跳墙了

这到是个简易的做法。。方法简单实用。。而且原料都可以方便的找到。。谢谢