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[主食] 用平底锅做的匹萨饼

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用平底锅做的匹萨饼

用平底锅做的匹萨饼
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仲秋节放假,在家里用平底锅做了一个匹萨饼,效果还不错,发上来各大家交流交流。
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原料:面粉,酵母,牛奶,盐,糖,培根,虾仁,奶酪,青红椒,洋葱。0 h" d2 Y' q9 a& m: p" r: `
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作法:牛奶20ML用微波炉加热至40度左右,放入酵母搅均,与100克面粉,加少许盐、糖各牛奶揉成面团。& S+ q: b* ^$ J  A) f
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用湿布盖上,醒面三十分种左右,可以放在热水盆中或太阳下,那样发的快。5 O$ t; m7 k. r6 u3 i0 J4 l7 \: {) R
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将青红椒、洋葱切小粒,用盐腌一下,腌三十分种后,在开水中焯一下,备用。4 c) [! j# ]5 ]

& {* }! R. K8 Y8 m$ a* j虾仁抽去虾线,用盐和牛奶腌一下,也用开水焯熟备用。
) P- r0 k. p1 l( c% t 这是还没有焯的虾仁。
- ~5 v: a+ ]: U' Q平底锅中放少许油,将面团做成面饼放入。9 G% W$ r- ~( a4 C
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用叉子在面饼上叉出一些小眼来,以防止面饼加热过程中起泡。
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3 w! |: J- i2 I! E/ U先在饼底上涮一层番茄酱,并依次铺上奶酪,青红椒丁、洋葱丁、醅根片,虾仁,最后再放上一层奶酪,根据个人的口味,可以多放一些奶酪。奶酪最好是选择马苏里拉奶酪。买不到的话也可以用其他奶酪,但是效果不如前者好,不容易拉出丝来。
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" y; Z$ E2 [: `3 x0 G一切就绪,上炉用最小火,焖15至20分钟左右,以最上层奶酪溶化为准。好了我的匹萨饼出锅了,口味还不错。希望大家有兴趣可以自己试一试。

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在家里还没有做过这样的吃法哦,改天吧,应该要学习一下怎么做的好吃哦

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怎么做的好吃吗?家里还没有做过这样的吃法试试看再说先顶你

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