自制月饼模子 / T- o) m& x: x2 b; W+ d
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几乎所有月饼模子都是一块木头刻出来的，这种工艺对俺这种业余选手来说难度大了点。
1 ?) b7 ]( V4 g" k5 ]根据现有条件，俺采用两件法，把表面的图案跟月饼体模型分别制作。
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3 h/ j; e1 t; U7 m0 g3 N月饼表面图案取自互联网，经改动适合需要，把标记加上，打印出来备用；
8 q8 v- [& f0 o% q8 u2 b' B左一图案经作者取自文子的国画[晴香]，特此鸣谢！ $ ~# z: c' T- @% v: f, h
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- h6 t: R0 }- y/ A$ ?& N" W把修改好的图案打到塑料膜上，趁未干时转到木料上，然后用笔描出图案轮廓；
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用手术刀和雕刻钻刻好月饼表面图案，
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+ ]2 F9 ?6 ]/ w) F5 W然后用橡皮泥对照检查，经反复修改后，月饼面图案就算完成了；
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. H* J% K/ Q3 F# n, o裁出另外一块大小厚度合适的木头，用橡皮泥印上图案的边界位置，
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9 z$ n. _2 H" g9 U用圆头切削钻头打一圈孔，留1mm不要打透；
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2 ]2 F: B5 F4 Y, _5 z用曲线锯把中心部分锯掉，# H. s- U% l; x- c
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再用小砂轮把棱角磨光滑，把边修整齐，月饼体形状模子就算做好了；
, B7 |0 O6 H5 c. ~4 @1 X把两块木料对齐，用胶粘合后压紧24小时，再用螺丝在背面固定，
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洗刷干净就可以使用了。
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做几个月饼试验试验先：- j0 b; N3 W$ k% f6 w

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: |" X& r& v/ w% H7 A谢谢大家！
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6 y1 t5 }/ m& ^PS：图案花纹较细较浅，不适合做烤月饼。

谢谢楼主的奇思妙想，长见识了。可惜今年不能用了。

这个内容详实啊,感觉非常好.
7 ]8 `0 l' B! S6 O. Q以前看过自制比萨的,现在看到中国传统特色食品的介绍,真好.

自己做月饼吃起来味道一定特别的好，送人也很有心意的说

谢谢楼主，长见识了.只是月饼不能烤,难道楼主准备生吃?

我以前在老家见到过作别的点心用的摸子,
/ V. x6 n8 z3 X跟这个差不多.

楼主没有用自己做的模做月饼来吃呢？5 ]+ i* Q, j- V, j2 C5 |
    看起来还真的下了功夫了！

这个最好用来当冰皮月饼的了，呵呵，也可以做饭团，对吧