剁椒拌黑木耳

奔月日嫦娥

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1楼大中小发表于 2006-7-25 22:18 只看该作者

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剁椒拌黑木耳

' v" A& ]$ G. Z6 r/ Z
7 n. E( q g# A( B/ i3 D
材料：4 [- {0 D6 n5 n& \- e; W# Z
　　黑木耳，剁椒，姜末，葱9 e2 f! q! B; f9 B/ [* ~- x

　　做法：7 H: K+ d. B0 y
　　1．黑木耳用热水泡发，去蒂，清洗干净后入沸水中烫一分钟，捞出沥干水分。6 S' a6 v% W8 X6 F3 {, r1 y
　　2．在黑木耳中加入剁椒，香醋，白砂糖，生抽和姜末拌匀，腌10分钟。9 o, q q3 X1 I2 h- A
　　3．香葱切成葱花，在食用前洒在黑木耳上即可。4 M, U/ p/ x* e- s- y
1 @( y: k% N1 O5 c& y8 Y4 G7 V
　　这道凉拌菜很爽口，下饭，适合这样炎热的季节。

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