|
LEVEL 3(初级探险者)
发帖学徒
- 帖子
- 113
- 精华
- 0
- 积分
- 19
- 金币
- 941 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 44 度
- 感谢
- 394 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 15
- 注册时间
- 2008-8-30
|
1楼
大 中
小 发表于 2008-9-27 07:23 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2海带黄瓜冷汤
+ c# y) {* G; j; U/ {6 B8 G
, x: w6 h. h& V3 r 难易度 中下/料理时间 20分鐘/份量 2人份/热量(1人基準) 52Kcal
+ D4 g4 r0 m8 g# ] c* T5 @; n* I) h. G2 B& N
 u" r! j+ G* y3 @2 W d, p- U
主材料
! W- P1 Y0 Z6 p- \+ H 海带10g,小黄瓜1/4根,葱5公分长
( ]8 |" ~: ^* m4 K8 o 副材料
/ w- g0 A. Z2 Z: v- e5 u 冷汤:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
" E" D: D8 F1 }2 Y 酱油1大匙,盐巴1/2小匙/ @( S1 D7 {1 b9 U+ S: `$ ^ O
白芝麻粉1/2小匙,亁虾5隻
9 v& f; L5 t' y. G* v) n 调味料( V- c/ Q3 p6 C0 l7 Z) c
醋1/2大匙,砂糖1/2大匙/ T' S' Y4 r6 B9 d: K
梅子汁1/2大匙
/ {- A; C3 j& q1 L# C 蒜末1/2小匙,盐巴少许: |2 p+ ]: R; X4 s- A
B3 F, h0 r9 |" V ! h; g: X9 F) Z8 [% e' E
01 汤头9 E0 ~+ ]* d' X" j o
将水煮开,加入乾虾煮成汤头% Z0 o- r N) Q0 B1 k
并将汤冷却.
- L a3 |6 ]0 ]. {+ Y! W 4 ?* _( M: q+ X8 ~; Y( s8 e2 T
 + z% M( r+ _; w( M
02 烫海带8 g& [" S z, g: ]. h
将海带泡在水裡10分鐘泡开
2 i( h: z3 z3 D( K6 _! @: Z 用水冲几次% n6 l+ X: O: Z2 c6 }
并将泡开的海带放进滚开的热水中! ]0 D+ Y4 g% e0 F7 v) r
稍微烫一下,并在用冷水冲.
- q3 ]3 Q3 A: b9 o3 E: A
- ~( C. t/ _% {& \. b& c ) {, s; P2 a+ ^1 F$ J% O" a
03 其它材料" }' c( K K: n/ |
将黄瓜切成一半,并切片,葱切末- V. H/ z. Z# q/ n& O! \
. {5 H0 L- W$ }/ i: g% O
1 h- h1 L8 O/ E0 a2 }% H5 l 03 準备其它材料 F$ k0 y3 i, `% _8 L$ V5 k
将黄瓜切成一半,并切片,葱切末4 Z% \6 s. n" N2 q; K, ?
& c6 n- }5 H' }: H
 : o3 G% J4 j/ m* x2 h
05 冷汤调味7 R+ L/ z9 N, v" i0 J; x- x
在01的汤中加入醋,砂糖9 a: K* q8 L# {9 p8 \
酱油,盐巴等调味
. U, g8 p& m3 ~& C6 Y5 g
: U: y: z5 f7 V! c$ t
" z! a$ g' A1 ]% {3 D1 x p 06 完成
- y6 P5 U' X, ? 碗裡放入调好味的材料
1 w- k; a& `' c, s8 R! q/ P& ^7 G2 y 在倒入05的汤头
3 P4 Y( ~" k* O, i9 \" V 并在上面放上切好的葱末和乾虾
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
